Ingredienti
90 g di formaggio spalmabile
60 g di cocco in scaglie
30 g di zucchero
2 biscotti McVitie’sDigestive al cioccolato al latte
Mescolo bene il formaggio con lo zucchero e aggiungo il cocco in scaglie, amalgamando, poi lascio riposare il composto in frigorifero. In questo modo risulterà più facile lavorarlo in un secondo momento.
Nel frattempo trito grossolanamente i biscotti McVitie’s Digestive al cioccolato.
Riprendo dal frigorifero l’impasto preparato in precedenza e ne ricavo delle palline con il palmo della mano. Faccio rotolare le palline al cocco nelle briciole di biscotto McVitie’s Digestive e le lascio riposare in frigorifero per almeno mezz'ora.
Le palline sfiziose al cocco e biscotti McVitie’s Digestive al cioccolato sono pronte per essere consumate da sole o accompagnate con frutta o macedonia… attenzione: una tira l'altra!!
che bella creazione complimenti... comunque piacere sono nuova, se ti va iscriviti al mio blog e farò altrettanto con te. ecco il link http://torella88.blogspot.it/ grazie
RispondiEliminacon molto piacere! =)
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