Antipasto light con le bontà Inalpi!

Ecco una ricetta fresca e colorata per accogliere l'estate più leggeri e felici! Oggi mi aiutano in cucina, per la preparazione di questo antipasto o, se vogliamo, pranzo light, i Formaggini Inalpi!

 Ingredienti

3 formaggini Inalpi

4 gallette di mais

olive verdi denocciolate

un cucchiaino di menta

un cucchiaino di origano

mezzo cucchiaino di sale

pomodorini

un cucchiaio di latte

50 g di tonno al naturale

Taglio a piccoli pezzi le olive e le mescolo con il sale, il tonno e la menta ai formaggini Inalpi. Rendo più morbida la crema di formaggio aggiungendo poco latte.
Adagio la crema sulle gallette e le decoro con i pomodorini e un po' di origano.
Un'idea semplicissima, veloce ma gustosissima!